バリスタで作るアレンジレシピ「ソイラテ」をレビュー

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ソイラテ
ビタミン、レシチンなどが含まれている豆乳は、女性の美肌作りの強い味方で人気の飲みものですよね。美肌だけでなく、便秘解消やコレステロール減少の効果も期待できるとか。

今回はそんな女性に嬉しい効果たくさんの豆乳で作る、ネスカフェゴールドブレンドバリスタ使ったソイラテのアレンジレシピについてレビューしていきたいと思います。

まずは基本のソイラテの作り方からご紹介します。

ソイラテ

材料

材料

・バリスタ
・無調整豆乳 100cc
・牛乳(コーヒーミルク) 50cc (お好きな分量)
・砂糖 6g(お好みで増減OK)

作り方

①豆乳、牛乳をマグカップに入れて電子レンジ500w1分30秒で温めます。
牛乳を電子レンジであたためる

②温まったら砂糖を入れます。
砂糖を入れる

③バリスタのエスプレッソモードでスイッチオンします。
エスプレッソモードで抽出

④完成です。
ソイラテ

豆乳+牛乳でクリーミーなカフェモカに近い甘口なホットドリンクです。エスプレッソモードの豊かなクレマが飲み口をマイルドにしてくれます。
濃いコーヒーが苦手な方はブラックコーヒーモードやカフェラテモードをおすすめします。

作り方のコツ

  • 濃いコーヒーが苦手な人はブラックコーヒーで作ってみてください。

フルーティソイラテ

続いて、マーマレードを使うことで簡単にフレーバーラテを作ることができちゃいます。

材料

材料

・オレンジマーマレード 大さじ1杯
・豆乳(成分無調整) 100cc
・シナモン(パウダー) 適量…お好みですのでなくてもOK

作り方

①カップにオレンジマーマレード、豆乳を入れて電子レンジ500w 1分30秒で温めます。
電子レンジであたためる

②ネスカフェ バリスタにセットし、エスプレッソモードでスイッチオンします。
エスプレッソモードで抽出
抽出中

③お好みでシナモンパウダーを振って、よく混ぜ合わせます。
シナモンパウダーを振りかける

④完成です。
フルーティソイラテ
爽やかなオレンジの酸味とエスプレッソの苦味が絶妙な組み合わせのソイラテです。ほろ苦さが感じられるので、コーヒー好きな方の変わり種の一杯におすすめ。

濃いコーヒーが苦手な方はブラックコーヒーモードやカフェラテモードで淹れるとマイルドになり、飲みやすいです。

作り方のコツ

  • 適度なほろ苦さを感じるために、マーマレードをよくかき混ぜながら頂きましょう。
  • 甘めがお好みの方は、生クリームやチョコソースをトッピングして甘味をプラスしてください。

黒蜜きな粉ソイラテ

材料

材料

・黒糖 大さじ2
・きな粉 大さじ2
・豆乳(抹茶味) 100cc

作り方

①黒糖、きな粉を入れ、だまがなくなるように混ぜ合わせます。
黒糖ときな粉を混ぜる

②豆乳を電子レンジ500w 50秒で温めます。
電子レンジで温める

③ネスカフェゴールドブレンドバリスタのカフェラテモードでスイッチオンします。
カフェラテモードで抽出

④お好みでクレマの上にもきな粉(または黒糖)を振りかけて完成です。
きなこまたは黒糖を振りかけて完成

➄完成です。
完成
3層になっているので透明な耐熱グラスで頂きたい、見た目も綺麗な和風ソイラテです。

抹茶のほろ苦さが豆乳と黒糖でマイルドになって、コーヒーとのバランスが相性抜群です。

豆乳の抹茶味を使っているので手軽に作れるのが魅力的です。もう少し抹茶を効かせたい方は、抹茶粉末をプラスすると良いですね。

作り方のコツ

  • 黒糖ときな粉のだまをしっかりと潰してから豆乳を加えると溶けやすいです。
  • 飲むときはよくかき混ぜながら頂くと、抹茶の味がカフェラテとミックスされるのでおすすめです。

まとめ

豆乳が大好きな人にも苦手な人にもおすすめしたいソイラテ3つの作り方をご紹介しましたがいかがでしたか?

冬は温かく、夏は氷を入れて冷たくしても美味しく頂けますのでお試しくださいね。ちなみに、豆乳の栄養を効果的にと取り入れたい方は無調整豆乳が良いそうです。

完成
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ネスカフェバリスタ最新モデル。このモデルだけ本体無料の公式サービスがあります。

スマホアプリを使って自分だけの好みの味を作って保存できます。またコーヒーを淹れるたびにお得なポイントが貯まります。

ネスカフェ バリスタ50[Fifty](型番: PM9634)

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タンク容量 800ml(約6杯分)

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バリスタ i [アイ] と同様にアプリでコーヒーを抽出できます。

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※家庭での利用限定
ネスカフェアンバサダー 対象外
タンク容量 800ml(約6杯分)

ネスカフェ バリスタの旧型定番モデル「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ(型番: PM9631)」。

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